Sauce à spaghetti mijotée, chili con carne, caramel à la fleur de sel, crème de pistaches, granola et praliné : des produits cuisinés avec soin, chez nous, au Québec.
Derrière chaque pot, il y a une histoire de famille. Les profits financent le voyage humanitaire de notre fille en Tanzanie, à l'hiver 2027. En vous régalant, vous contribuez à quelque chose de plus grand.
Cliquez un produit pour les détails, puis commandez par le formulaire plus bas. Cueillette ou livraison locale gratuite dès 30 $.
À l'Unilatérale est né d'un rêve et d'un projet. Le rêve, c'est celui que je partage avec ma sœur Marie-Pier : depuis longtemps, nous imaginons un petit café-boutique où l'on cuisine de bonnes choses avec soin. Le projet, c'est celui de ma fille Maxim, étudiante en pharmacie à l'Université de Montréal : partir en Tanzanie à l'hiver 2027 pour un voyage humanitaire qui la transformera.
Plutôt que d'attendre, nous avons décidé de commencer maintenant, ensemble. Nous cuisinons en petites quantités, à la main, des produits que nous aimons vraiment — et plusieurs de nos recettes viennent de notre maman, Colette.
Le nom ? « À l'Unilatérale » est un terme de cuisine qui désigne une cuisson d'un seul côté — tout en précision et en attention. C'est exactement l'esprit que nous mettons dans chaque pot.
Chaque achat nous rapproche du grand départ. Merci de faire partie de l'aventure. — Caroline et Maxim
Choisissez vos produits dans la boutique, ajoutez-les au panier et payez en ligne. Vous recevrez une confirmation par courriel.
Deux options : la cueillette à un point de rencontre déterminé avec vous, ou la livraison locale gratuite dans la région de Québec pour toute commande de plus de 30 $.
Oui, tout est cuisiné à la main, en petites quantités, avec soin et dans le respect des règles d'hygiène.
Certains produits contiennent du lait ou des noix (pistaches, praliné). Les allergènes sont indiqués sur chaque fiche et chaque étiquette. En cas d'allergie sévère, écrivez-nous avant de commander.
Les profits financent le voyage humanitaire de notre fille en Tanzanie, prévu à l'hiver 2027. Il s'agit d'un projet-bénéfice familial (nous ne pouvons pas émettre de reçus fiscaux).
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